上星期去左君悅酒店Grand Cafe食晚市自助餐,呢間上年拍過片,今次只講重點,包膠如下:
冷盤明顯cut左cost!一向都冇生蠔嘅佢,竟然冇左之前好好食嘅阿拉斯加蟹腳;冇左阿拉斯加都算,又唔加返個普通雪蟹腳落去。麵包蟹超高質,但全晚勁少refill。波龍keep到水準,凍海鮮靠晒佢!冇左好靚仔嘅魚子醬原片黑松露牛他他,又唔覺佢有加返d差唔多級數嘅食物。自家製煙三文魚一如以往勁好食,油香十足!
熱葷我之前比佢超高評價,今日我覺得佢仲進步左。三款燉湯好足料,味道濃郁,特別係個赤靈芝巴戟天牛腱牛筋真係好得。天婦羅同海南雞飯喺自助餐之中極高分,我講唔出邊間好食過佢。燒牛肉都食得過。
甜品同之前差唔多,款式比較少。但而家包左凍檸茶任飲,上年冇嘅。小插曲係一開始攞第一隻波龍竟然有條頭髮,呢樣真係要注意下。
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君悅咖啡廳Grand Cafe
地址:灣仔港灣道1號君悅酒店大堂
電話:25847722